Тушёная капуста с колбасой

Тушеная капуста одно из блюд, которое не только быстро и легко приготовить, но ещё очень вкусное и полезное. Капусту необходимо включать в рацион питания всем, а особенно тем, кто желает похудеть.

Тушёная капуста с колбасой


Тушеная капуста низкокалорийна, содержит витамины, которые положительно влияют на состояние нашей кожи, укрепляют стенки сосудов. В капусте содержится много клетчатки, которая очищает организм от вредных веществ. Так как на переваривание капусты, богатой клетчаткой, организм тратит больше калорий, значит, её полезно употреблять людям с лишним весом.

Рецепт тушёной капусты с колбасой

Чтобы приготовить тушёную капусту с колбасой нам потребуются следующие продукты:

Тушёная капуста с колбасой


- капуста белокочанная – 1 кочанчик,
- морковь – 1 - 2 штуки,
- лук репчатый – 1 луковица,
- помидор – 1 штука или 2 ложки томатного кетчупа или томатной пасты,
- колбаса - небольшой кусочек или 2 сардельки,
- соль, перец – по вкусу,
- зелень – укроп, салат, петрушка, какая есть – небольшой пучок,
- масло растительное -2-3 ложки.

Как приготовить тушеную капусту с колбасой

Колбасу очистить от шкурки и нарезать соломкой.

Тушёная капуста с колбасой


Выложить на сковороду с растительным маслом, слегка обжарить.

Тушёная капуста с колбасой


Луковицу очистить от шелухи, помыть и нарезать.

Тушёная капуста с колбасой


Выложить на сковороду к колбасе.

Тушёная капуста с колбасой


Морковь почистить, помыть и нарезать соломкой.

Тушёная капуста с колбасой


Добавить морковь на сковороду. Всё обжарить, периодически помешивая.

Тушёная капуста с колбасой


Кочан капусты очистить от верхних листьев, помыть, нарезать соломкой.

Тушёная капуста с колбасой


Выложить на сковороду с колбасой.

Тушёная капуста с колбасой


Посолить, закрыть крышкой и готовить на небольшом огне, время от времени помешивая, чтобы капуста не подгорела. Можно добавить немного воды.

В конце варки порежьте помидор мелкими кусочками.

Тушёная капуста с колбасой


Порезанные мелко помидоры выложите на капусту или добавьте томатную пасту или кетчуп.

Тушёная капуста с колбасой


Потушите ещё минут 5. Попробуйте на соль, если нужно подсолите, можете поперчить и добавить мелко нарезанный чеснок. Готовую капусту хорошо перемешайте, посыпьте зеленью.

Тушёная капуста с колбасой


Капуста свежего урожая готовится очень быстро, минут через 20 вкусная тушёная капуста с колбасой будет готова.

Тушёная капуста с колбасой


Приятного аппетита!
загрузка...

  Добавление отзыва или комментария:

Ваше Имя:  


Вопрос: Сколько секунд в минуте? Ответ:








Интересное в сети:
загрузка...