09 мар 2015
Спагетти с шампиньонами и овощами
![Спагетти с шампиньонами и овощами](/uploads/posts/2015-03/1425882407_dsc00643.jpg)
Рецепт спагетти с шампиньонами и овощами
Нужны следующие ингредиенты:
- спагетти - 400 грамм,
- шампиньоны – 300 грамм,
- перец болгарский красный – 1шт,
- лук репчатый – 1 шт,
- помидоры черри -6 штук,
- чеснок - 2 зубчика,
- свежая зелень - укроп, петрушка, салат,
- соевый соус,
- масло подсолнечное.
![](/uploads/posts/2015-03/1425882439_dsc00632.jpg)
Приготовление спагетти с шампиньонами и овощами
Чеснок и лук мелко нарезать. Слегка обжарить до изменения цвета в сковороде на растительном масле.
![](/uploads/posts/2015-03/1425882431_dsc00633.jpg)
Перец болгарский нарезать соломкой.
![](/uploads/posts/2015-03/1425882464_dsc00634.jpg)
Перец добавить в сковороду к луку и чесноку.
![](/uploads/posts/2015-03/1425882447_dsc00635.jpg)
Шампиньоны нарезать пластинками.
![](/uploads/posts/2015-03/1425882448_dsc00636.jpg)
Нарезанные шампиньоны высыпать в сковороду с овощами и обжарить до мягкости.
![](/uploads/posts/2015-03/1425882481_dsc00637.jpg)
Помидоры нарезать дольками.
![](/uploads/posts/2015-03/1425882409_dsc00638.jpg)
Добавить помидоры в шампиньоны и влить соевый соус по вкусу примерно 30-40 мл, хорошо перемешать и готовить ещё пару минут.
![](/uploads/posts/2015-03/1425882430_dsc00639.jpg)
Пока шампиньоны готовятся нужно отварить спагетти, не забудьте посолить и добавить в воду немного растительного масла, чтобы спагетти не слиплись. Когда спагетти сварятся, слейте воду через дуршлаг.
![](/uploads/posts/2015-03/1425882476_dsc00640.jpg)
Спагетти выкладывайте на тарелку в виде гнезда, а в середину тарелки выложите шампиньоны с овощами. Посыпьте блюдо мелко нарезанной зеленью.
![Спагетти с шампиньонами и овощами](/uploads/posts/2015-03/1425882429_dsc00642.jpg)
Приятного аппетита!
Также читайте:
Комментарии (0)