02 июн 2010
Комментарии к статье: Тонкие блинчики на молоке
Как приготовить блины на молоке? Рецептов очень много, советуют и так, и сяк, и эдак. Со многими рецептами я категорически не согласна. Но главный секрет, благодаря которому блины на молоке тонкие получаются – в тесте...
Читать полностью...
Комментарии (372)
Оставить комментарий
Прокомментировать
  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent
Сколько секунд в минуте?
Chisel
Chisel
04.9.2011, 06:35
0
Если бы не блендер, то получившееся тесто из яиц с мукой да еще и залитое сверху молоком вжизни бы в жидкое тесто для блинчиков не получилось. Как пишут коментарии не знаю, просто на шару что ли. Или яйца кладут страусиные! Так что мой вам совет не мешайте муку с яйцами без добавления молока!
syamka
syamka
07.9.2011, 06:15
0
gotovlu РЕЦЕПТ ЛЕГКИЙ ДОХОДЧИВЫЙ clapping ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ
Юлия
Юлия
08.9.2011, 08:06
0
lublu спасибо огромное за рецепт моему сыночке очень сильно они понравились!
Kristina
Kristina
09.9.2011, 08:17
0
Присоединяюсь к тем, кому рецепт понравился! первый раз у меня получилось тесто без комков! СПАСИБО огромное автору за советы и прекрасный рецепт! блинчики тоненькие и вкусные! yess
Галина
Галина
15.9.2011, 01:09
0
Очень удивлена!!! Молоко в муку))) это надо постораться что бы все потом в молоке растворилась. А вот если муку постепенно в молоко всыпать комочков не будет.. Вообще кто как умеет). Если белки отдельно от желтков взбить блинчики будут ажурные с дырачками.. А на одном молоке они тяжелые. Всегда 50/50 молоко вода))). Сколько людей столько и блинов.. Слышала что вместо молока и сахара добовляют мороженное .. ..

Для чего же в тесто масло??? 36 если вы каждый раз сковроду смазываетя.. СУПЕР жирные блины
Катерина
Катерина
15.9.2011, 05:10
0
вот по этому рецепту у меня получились) идеальные такие и красивые)) Спасибо вам poceluy2
Катерина
Катерина
15.9.2011, 11:53
0
Первый раз готовила блины, получилось очень вкусно. Большое Вам спасибо за рецепт и за отличное, подробное описание! keks
Лёнка
Лёнка
16.9.2011, 05:38
0
браво yess 41 vedma рецепт суперский)))) всем угодила)
Натали
Натали
16.9.2011, 07:40
0
Огромное спаисбо за Ваш замечтальный простой а главное вкусный рецепт блинов! я теперь только по этому рецепты блинчики и делаю!!!!
Ирина
Ирина
17.9.2011, 01:23
0
Приготовила блинчики по этому рецепту. Огромноре спасибо автору. clapping
Наталья
Наталья
19.9.2011, 03:48
0
clapping спасибо за рецепт! очень вкусно получилось!!! gotovlu
Блинопек
Блинопек
25.9.2011, 12:53
0
По описанной методе вымесить руками тесто без комков нереально (с блендером без разницы)! Люди, НАСЫПАЙТЕ МУКУ В МОЛОКО, а не наоборот. Блины получаются плотные, совершенно не пористые (это даже у автора на фото видно). В общем, весьма средние блины. У моей мамы вкуснее!
Настенка)))
Настенка)))
25.9.2011, 14:24
0
это чудесный рецепт!!!!
мне 11 лет, готовлю блинчики в 3 раз,но при этом,самый лучший рецепт который видела,даже лучше чем у мамочки получилось,а она у меня гурман,спасибо большое!!!))) gotovlu heart yess keks
ем с удовольствием,еще в школу на урок принесу,до чего вкусно!!!)
еще заверну в них творожную массу,и угощу друзей,ммм))))
41 41 41 41 41 41
меня все обожать будут,спасибо вам еще раз большое,получилось классно,только вот у тех, у кого не получилось добавить в муку молоко(получилось ужасно,не красиво), смотреть надо было, нужно не очень много муки,с молоком перемешать,и размешивать блендером желательно,так быстрее!!!
вот что я вам скажу,вам,да - вам,тем, у кого не получилось - у вас руки из задницы,сделайте операцию,идиоты,не косите на афтора!!!
супер рецепт!!!!))) yess yess yess lublu em lublu
Вероника
Вероника
29.9.2011, 05:20
0
Спасибо вам за рецепт он мне очень понравился!!!! еще раз большое спасибо!!
наталья
наталья
29.9.2011, 17:02
0
Спасибо большое за рецепт clapping Блинчики получились супер)))
Zedka
Zedka
30.9.2011, 02:53
0
1) Если на тефлоновую сковороду в процессе готовки не лить масло, то блины ажурными вовсе не получаются! А если лить, то очень жирные получаются, бее...
2) Соблюдала все пропорции, тесто на мой взгляд (в сравнении с маминым, а у нее самые отменные блины, которые я когда-либо пробовала: тоненькие, нежные, ажурные)
3) и кстати ДА! если бы не миксер, никогда бы не растолкла этот кусок г...на в молоке! Нельзя так делать! Нужно сначала молоко, а потом муку!

В общем, не довольна.
Светлана
Светлана
30.9.2011, 15:38
0
Спасибо за рецепт! Впервые в жизни блины переворачивала без помощи подручных средств, при небольшой сноровке, можно и на сковороде переворачивать! yess
Я, правда, добавила еще 40 грамм сливочного масла из другого рецепта и муки мне оказалось много, хотя, у кого какие стаканы, но молочка добавила и порядочек!!!
Спасибо огромное автору!
татьяна
татьяна
01.10.2011, 07:24
0
yess вкусно. спасибо.
Smooth
Smooth
02.10.2011, 02:45
0
Спасибо Вам большое!!! Всё получилось!!! Обожаю блины на молоке lublu osen
Sergey
Sergey
03.10.2011, 08:06
0
оч вкусно!!!!!
Helena
04.10.2011, 07:25
0
сначала рецепт показался очень простым, но блинчике получились как с картинки! Автору спасибо!!!
Начинающий кулинар
Начинающий кулинар
08.10.2011, 03:47
0
Блины просто супер! Я просто все то взбил в блендере и добавил чуть чуть разлыхлителя теста. Очень вкусно! (не буду ставить смайликов, и почему считают, что готовить могут только женщины?)
АКМ
АКМ
09.10.2011, 00:32
0
dance
Спасибо огромное!!! Наконец-то они у меня получились)))
Встала утром, решила доче приготовить блинов на завтрак, нашла ваш рецепт, это просто находка!!!! Очень доступно, и быстро))) Теперь чаще буду баловать своих блинами))
Игорь
Игорь
09.10.2011, 08:32
0
я уже несколько раз готовил по ооочень похожему рецепту, всё было вкусно, но почему же сейчас на втором стакане муки тесто было как печенье??? блин, потом всю кухню забрызгал молоком и кусочками "теста". Бесит всё.
89088328602
23.10.2011, 05:33
0
Не поленился- зарегистрировался, чтобы сказать: НИКОМУ НЕ УДАСТСЯ РАЗМЕШАТЬ 1,5 стакана молока в 3х яйцах. Разве что тяжелой строительной техникой. Непонятно, кто эти люди, что благодарят автора.
bubuka
31.10.2011, 11:47
0
спасибо большое за рецепт)получилось почти как у мамы yess
это мои первые блины и ни одного комом!)только муки и сахара я добавила побольше...
Rolh
02.12.2011, 04:46
0
Спасибо большое! Всё получилось, и очень вкусно. При том что ручки вроде кривые и блины обычно и первый, и второй, и следующиее с переменным успехом раньше получались чем угодно, но только не блинами blush2 Тут от первого и до последнего всё отлично!))

Замешивала с миксером, единственное что не по рецепту - в процессе засыпания муки пару раз немного молока добавляла (а то миксер начинал надсадно жужжать и греться), комков в итоге совсем не было.

Тем у кого всё по всей кухне летало - люди, ну вы думайте немного головой, не роботы=) начинает брызгаться молоко - взяли ложку и вначале ей немного помешали, тесто быстро растворится и уже ничего летать не будет. Да и вливать лучше частями, проще мешать будет.
У кого тесто комком осталось - я даже не знаю что тут сказать belay Как тесто может не раствориться в молоке понять не могу=) разве что туда цемент добавляли заместо сахара=) оно при любой консистенции, даже самой твёрдой, быстро размягчается, просто чуть помешать надо.

Ещё раз спасибо за рецепт, очень здорово!
Duglas
03.12.2011, 20:20
0
Жена с дитём уехала,а так хотелось блинов..!Нашёл этот рецепт,первый раз в жизни сотворил вышеописанное действо:пару раз бегал с кухни к компу,чтобы убедиться,что ничего не забыл.Пошагово.Всё получилось !!!Единственная загвоздка-пришлось есть стоя,как в рюмочной,так как от сковородки не отойти.Варенье,сметану,мёд,масло-подвинул ближе к сковородке.Кот ,правда,почему-то обиделся и ушёл...Спасибо за блины !!!
galiga74
25.12.2011, 11:36
0
yess СПАСИБО.ПЕРВЫЙ РАЗ В ЖИЗНИ ЗАВОДИЛА ТЕСТО НА БЛИНЫ .С БЛЕНДЕРОМ СУПЕР-НИКАКИХ КОМОЧКОВ.БЛИНЧИКИ ТО ЧТО НАДО !!!!
Галина Киселёва
Галина Киселёва
04.1.2012, 03:21
0
41 Надо обязательно такие блинчики на масленицу напечь! Вот все удивятся! А в такие тонкие блины можно завернуть любую начинку, вкуснотища какая будет!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 13