09 июл 2011
Яичная диета
В чем секрет яичной диеты?
Безусловно, в яйцах! Они являются незаменимым источником вещества под названием ниацин. Он нужен для полноценной работы мозга и выработки половых гормонов. Богаты яйца и витамином К, отвечающим за свертываемость крови. Также в их состав входит холин, способствующий улучшению памяти и выведению вредных веществ из печени. Яйца содержат никотиновую и фолиевую кислоту, кальций, цинк, фосфор, железо, йод, биотин… Кроме того, яйцо – низкокалорийный продукт.Что касается способа обработки главного продукта яичной диеты, то рекомендуется употреблять яйца всмятку – они довольно быстро перевариваются.
Правила яичной диеты
Соблюдая яичную диету, вы непременно должны:
- пить воду в большом количестве, несладкий (или с сахарозаменителем) чай или кофе без молока; также позволяется выпить 1-2 стакана диетического газированного напитка;
- употреблять в пищу овощи, сваренные на обычной воде, а не на бульоне; при этом добавление соли, перца, лука, чеснока и приправ разрешено;
- не употреблять масла в чистом виде и не добавлять его в продукты;
- чувство голода можно утолять огурцами, морковью и салатом, но употреблять их можно не ранее 2 часов после приема пищи, указанного в меню яичной диеты;
- строго придерживаться меню, состава продуктов в нем и их количества, не меняя местами ужин с обедом и наоборот – даже в случае единичной ошибки результат диеты будет равен нулю и придется начать все с самого начала;
- взвешиваться каждый день с утра после посещения туалета;
- соблюдать диету без каких-либо перерывов, иначе вам придется начинать все заново.
Также вы можете употреблять в неограниченном количестве продукты яичной диеты, количество которых не указано в меню.
Продукты яичной диеты
Какие же продукты являются основными составляющими этой диеты?
В первую очередь, это, конечно, яйца – их вы будете есть каждый день. Также в меню диеты входят разнообразные фрукты и вареные овощи, обезжиренные (или с низким процентом жирности) сыр и творог.
Предлагаем вашему вниманию 2 варианта яичной диеты: классический (на 4 недели) и «быстрый» (на 2 недели).
Яичная диета на 4 недели
Неделя перваяЗавтрак каждый день один и тот же – половина апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных всмятку яйца.
День первый
Обед. Один из видов фруктов (абрикосы, апельсины, груши, яблоки, арбузы, дыни) в неограниченном количестве.
Ужин. Мясо отварное или жареное, ломтиками или в виде фарша – любое, кроме баранины.
День второй
Обед. Курица без кожицы отварная или жареная.
Ужин. 2 сваренных всмятку яйца, салат (огурцы, помидоры, болгарский перец, морковь, салатный лист), 1 тост или четверть лепешки, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День третий
Обед. Обезжиренный или нежирный сыр в неограниченном количестве, 1 тост, свежие помидоры.
Ужин. Мясо отварное или жареное, ломтиками или в виде фарша – любое, кроме баранины.
День четвертый
Обед. Один из видов фруктов (абрикосы, апельсины, груши, яблоки, арбузы, дыни) в неограниченном количестве.
Ужин. Мясо отварное или жареное, ломтиками или в виде фарша – любое, кроме баранины; салат из свежих овощей.
День пятый
Обед. 2 сваренных всмятку яйца, вареные овощи (на выбор: морковь, фасоль, кабачки, зеленый горошек).
Ужин. Отварная или жареная рыба, салат из свежих овощей, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День шестой
Обед. Один из видов фруктов (абрикосы, апельсины, груши, яблоки, арбузы, дыни) в неограниченном количестве.
Ужин. Мясо отварное или жареное, ломтиками или в виде фарша – любое, кроме баранины; салат из свежих овощей.
День седьмой
Обед. Курица без кожицы отварная или жареная, свежие помидоры, вареные овощи, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
Ужин. Вареные овощи на выбор.
Неделя вторая
Завтрак каждый день один и тот же – половина апельсина или грейпфрута и 1-2 сваренных всмятку яйца.
День первый
Обед. Мясо отварное или жареное, салат из свежих овощей.
Ужин. 2 сваренных всмятку яйца, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День второй
Обед. Мясо отварное или жареное, салат из свежих овощей.
Ужин. 2 сваренных всмятку яйца, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День третий
Обед. Мясо отварное или жареное, свежие огурцы.
Ужин. 2 сваренных всмятку яйца, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День четвертый
Обед. 2 сваренных всмятку яйца, обезжиренный или нежирный белый сыр в неограниченном количестве, вареные овощи.
Ужин. 2 сваренных всмятку яйца.
День пятый
Обед. Отварная или жареная рыба.
Ужин. 2 сваренных всмятку яйца.
День шестой
Обед. Мясо отварное или жареное, свежие помидоры, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
Ужин. Фруктовый салат (мандарин, персик, апельсин, яблоко, дыня).
День седьмой
Обед. Курица без кожицы отварная или жареная, свежие помидоры, вареные овощи, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
Ужин. Курица без кожицы отварная или жареная, свежие помидоры, вареные овощи, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
Неделя третья
День первый
На протяжении дня можно есть любые фрукты и фруктовые салаты в неограниченном количестве. Запрет на бананы, виноград, манго, инжир и финики.
День второй
На протяжении дня можно есть любые вареные овощи и овощные салаты. Недопустимы сочетания с сухими злаками и картофелем.
День третий
На протяжении дня можно есть любые фрукты и фруктовые салаты, любые вареные овощи и любые овощные салаты в неограниченном количестве. Ограничения – указанные выше.
День четвертый
Отварная или жареная рыба, салатный лист или капуста, вареные овощи – все в неограниченном количестве.
День пятый
Отварное или жареное мясо (кроме баранины) или курица без кожи, вареные овощи – все в неограниченном количестве.
День шестой и седьмой
На протяжении дня только один вид фруктов в неограниченном количестве (т.е. только персики, или только яблоки, или только абрикосы, или только груши, или только дыня).
Неделя четвертая
Все продукты в меню каждого дня нужно распределить на весь день без привязки ко времени.
День первый
Отварное или жареное мясо (кроме баранины) – 4 ломтика или отварная курица без кожи – ? часть тушки; тунец без масла – 1 баночка; 3 свежих помидора, 4 свежих огурца, 1 тост, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День второй
Отварное или жареное мясо (не больше 200 г), 3 свежих помидора, 4 свежих огурца, 1 тост. Один из фруктов: яблоко, груша, грейпфрут, апельсин, 1 дынная долька.
День третий
Обезжиренный или нежирный творог – 1 ст.л., небольшая тарелка вареных овощей, 2 свежих огурца, 2 свежих помидора, 1 тост, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День четвертый
Половина отварной или жареной курицы без кожи. 3 свежих помидора, 1 свежий огурец, 1 тост, грейпфрут или апельсин – 1 шт. Один из фруктов: яблоко, груша, абрикос, персик или долька дыни.
День пятый
2 сваренных всмятку яйца, салатный лист, 3 свежих помидора, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День шестой
Отварное филе курицы, 125 г нежирного творога (брынзы), 1 тост, 2 свежих помидора и 2 свежих огурца, грейпфрут или апельсин – 1 шт., простокваша.
День седьмой
Обезжиренный или нежирный творог – 1 ст.л., тунец без масла – 1 баночка, небольшая тарелка вареных овощей, 1 тост, 2 свежих помидора и 2 свежих огурца, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
Яичная диета на 2 недели
Завтрак на протяжении этих двух недель один и тот же – 1-2 сваренных всмятку яйца и ? апельсина или грейпфрута. Первыми нужно есть цитрусовые, которые сужают желудок, а потом яйца. Кстати о пользе грейпфрута расскажем в нашей следующей статье.Неделя первая
День первый
Обед. Один из видов фруктов: яблоки, груши, апельсины, сливы, арбуз. В неограниченном количестве.
Ужин. 200 г отварного или приготовленного на пару мяса (кроме баранины).
День второй
Обед. Отварная или жареная курица без кожицы.
Ужин. 2 сваренных всмятку яйца, салат из свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец, морковь), 1 тост, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День третий
Обед. Свежие помидоры, обезжиренный или нежирный сыр, 1 тост.
Ужин. Отварное или приготовленное на пару мясо (кроме баранины) – не более 200 г.
День четвертый
Обед. Один из видов фруктов в любом количестве: яблоки, груши, апельсины, сливы, арбуз.
Ужин. Салат из свежих овощей, отварное или жареное мясо (кроме баранины).
День пятый
Обед. 2 сваренных всмятку яйца, вареные кабачки или вареная морковь, или вареный зеленый горошек.
Ужин. Салат из свежих овощей, отварная или приготовленная на пару рыба, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День шестой
Обед. Один из видов фруктов в любом количестве: яблоки, груши, апельсины, сливы, арбуз.
Ужин. Салат из свежих овощей, отварное или жареное мясо (кроме баранины).
День седьмой
Обед. Отварная или приготовленная на пару курица без кожи, вареные овощи, свежие помидоры, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
Ужин. Вареные овощи.
Неделя вторая
День первый
Обед. Отварное или жареное мясо (кроме баранины), салат из свежих овощей.
Ужин. Овощной салат, 2 яйца, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День второй
Меню, аналогичное меню первого дня.
День третий
Обед. Отварное или жареное мясо (кроме баранины), свежие огурцы.
Ужин. 2 яйца, овощной салат, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
День четвертый
Обед. Отварные овощи, 2 яйца, нежирный белый сыр в любом количестве.
Ужин. 2 яйца.
День пятый
Обед. Сваренная или приготовленная на пару рыба.
Ужин. 2 яйца.
День шестой
Обед. Отварное или жареное мясо, свежие помидоры, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
Ужин. Любые свежие фрукты на выбор: яблоки, груши, абрикосы, персики, мандарины, дыня, апельсины.
День седьмой
Обед. Отварная или жареная курица без кожицы, свежие помидоры, сваренные овощи, грейпфрут или апельсин – 1 шт.
Ужин. Вареные овощи
Результаты яичной диеты
В результате яичной диеты на 4 недели вы потеряете в весе до 10 кг, а в результате яичной диеты на 2 недели – до 7 кг. Яичная диета хороша и тем, что даже по окончании ее вы обретете ощущение заполнения желудка даже после приема небольших порций пищи. При желании повторить диету, действуйте по рекомендованной диетологами схеме: повторите 2 раза первую неделю диеты и 2 раза – вторую.
Противопоказания
Как и каждая диета, эта не лишена противопоказаний. Абсолютным противопоказанием к ней являются проблемы с желудочно-кишечным трактом, особенно связанные с повышенной кислотностью желудка. Это связано с тем, что в меню диеты много цитрусовых, которые нужно принимать с утра натощак.
Также по вполне объяснимым причинам не подойдет яичная диета тем, кто не любит есть яйца. Вряд ли такой человек вынесет хотя бы первую неделю этой диеты – а значит, нечего и пытаться начинать худеть по этому способу.
В любом случае, перед тем, как сесть на яичную диету, стоит проконсультироваться с врачом. Если вам нравятся яйца, то можете попробовать ещё яичный вариант диеты Магги.
Также читайте:
Комментарии (2)